パンケーキがおすすめ!グアムの朝食はザ・クラックドエッグ!

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「ここでしか味わえない!おいしい物を食べる」と、
グアム旅行で一番の楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。

私たち家族も、いつもそれが目当てのように旅行をしています。

グアムへはたびたび行くのですが妻や子どもたちが今はまっているのが、
朝に食べるパンケーキです。

「フワフワ感」「ボリューム感」「うわっ!と見た目のインパクト」

素人ながらこの3つに注目しておいしいパンケーキのお店巡りを楽しみに、
旅行の計画を立てたりしています。

今回は、グアムのローカルフードであるパンケーキが人気のお店
「The Kracked Egg/ザ・クラックド エッグ」をご紹介します。

 

The Kracked Egg/ザ・クラックドエッグ

引用:トリップアドバイザー

店名にegg/エッグと付くように、
このお店は卵料理の専門店」としてグアムで親しまれています。

おすすめのパンケーキをはじめ、
オムレツ・フレンチトースト・
エッグベネディクトなどのメニューがそろっています。

家庭でもホットケーキはよく作ってくれるので、この名称だと
親しみやすいと感じました。

しかしいつも家庭で食べるホットケーキは先程の3つの注目点にはやや遠いのですが、
これも家庭の味ですね。

Kai
このお店では、パンケーキをホットケーキと呼んでいるんですよ。

店内の様子

引用:トリップアドバイザー

ひらけた天井からは、店名である「the Kracked Egg」のスペルの飾りが、
お洒落にゆらゆら揺れていました。

広い店内と高い天井。そこに差し込む朝の陽ざしがすがすがしく、とても気持ちが良かったです。

ホテルロードを眺めるテラス席もあるので、そこで朝食をすれば天気の良い日は特に最高です。

【2019.10 子連れグアム旅行記】2日目の朝食は「クラックドエッグ」

2019-10-23

営業時間と基本情報

なかなかこんな営業時間は珍しいのですが、日曜日は夜中の24時からオープンなんです。

週末は、夜中にグアムに到着して小腹が空いたときなどはとても便利で活用しています。

曜日により営業の時間帯が異なるので参考にして下さい。

営業時間
  • 月曜日〜水曜日 5:00〜20:00
  • 木曜日     5:00~0:00
  • 金曜日・土曜日 24時間営業
  • 日曜日     0:00~20:00
基本情報

住所:1051 Pale San Vitores Rd, Tamuning, 96913 グアム

電話番号:+1 671-648-0881

 

場所と移動手段

場所

グアムのタモン地区、パレ・サン・ビトレス・ロード沿い、高級ブランドが並ぶショッピングモール、タモン サンズ プラザ の向かい側に「The Kracked Egg / ザ・クラックド エッグ」のお店はあります。

同じ通りにあるTギャラリア グアム by DFSザ・プラザなどのある賑やかな場所からは少し南に位置します。

移動手段

引用:ラムラムツアーズ

グアムでの移動手段として、タクシーやバス、レンタカーなどいろいろあります。

その他に、「赤いシャトルバス」でも移動可能です。人気の路線バスなのでおすすめします。

赤いシャトルバス「タモンシャトル」に乗って、
「タモンサンズプラザ向かい / タモンベイセンター前」で下りればすぐ目の前です。

Mama
赤くて目立つのと、日本語で書かれているので安心ですね。

複数の路線で運行していますので、
ホテルが多くある場所や各観光スポットからも乗車することができます。

路線バスもなかなか乗る機会がないので、赤くてかわいいバスに乗れば上機嫌です。
 
タモンの中心地区からですと、徒歩でも10分ほどなので、
散歩がてらに軽く歩いて行くこともできます。

 

グアムの朝はやっぱりホットケーキ(パンケーキ)

RED VELVET / レッド ベルベットはインパクトNo.1

引用:トリップアドバイザー

一つ目からインパクト強いですよね。

赤い生地が目に飛び飛んでくる「レッドベルベット 10.95ドル」ホットケーキです。
味、見た目ともに、一番人気があります。

こちらのお店はホットケーキが3段重ねになっていて、
上に乗っているのがクリームチーズホイップでボリュームも満点です。

豆知識

ここで質問。「どうして赤いの?」と子供に聞かれてしまいました。

普段作って食べているものと、まったく色が違うので不思議に思うのは当然ですね。

あとで調べてわかったのですが、アメリカでは「赤いお菓子」は1900年代からの定番で、実はチョコレート味(ココア)なんです。

昔はココアの性質が今と異なり、重曹との化学反応で「赤」が強く出ていたからなんだそうです。

ココアの性質が変わった今は赤くならないため、食紅や赤いビーツで色を出しているとのこと。

時代が変わっても、昔の姿を残していきたいという想いなんでしょうね。

いい質問をしてくれたお陰で、一つ勉強になりました。

HOTCAKE MEDLEY / ホットケーキメドレーでシェアを楽しむ

引用:GoogleMap

フワフワですがなかなかの大きさなので、やはりシェアがおすすめです。

しかしシェアするとなると「みんなの好みが違うと困ってしまうでしょ」
と思った方大丈夫ですよ。

Kai
6種類の味のホットケーキから、
お好みの3種類を選んで注文することができるんです。

それがこの「ホットケーキメドレー 12.95ドル」です。

シェアして、それぞれお好みのホットケーキを選ぶという意味でもいいですし、
1人で注文の時もいろいろな味を食べることができるのでおすすめです。

子どもが好きな赤いレッドベルベット、妻が好きなブルーベリー、
私の好きなピスタチオを頼むことが多いですね。

ブルーベリーはソースがかかってくるのではなく、生地に練りこんであるんです。

ホットケーキの種類
  • BUTTERMILK / バターミルク 8.95ドル
  • RED VELVET/ レッド ベルベット 10.95ドル
  • CHOCOLATE CHIP / チョコレートチップ 10.95ドル
  • PISTACHIO / ピスタチオ 10.95ドル
  • BLUEBERRY / ブルーベリー 10.95ドル
  • CHOCOLATE /チョコレート 10.95ドル
  • STRAWBERRY/ストロベリー 12.95ドル
  • MANGO/マンゴー 12.95ドル
  • HOTCAKE MEDLEY / ホットケーキメドレー 10.95ドル

別料金になりますが「Fruit Compote Topping / フルーツコンポートトッピング(2ドル)」で、
フルーツペーストを付けることもできます。

味を変える感覚で頂けるので、いいですね。

その他のメニュー

「ホットケーキだけでは少し物足りない」
「甘いのが少し苦手」という方はこんなメニューもありましたよ。

ホットケーキミール 10.95ドル

引用:GoogleMap

バターミルクホットケーキ2枚に、
ターキーベーコンやスパム・ゆで卵やポーチドエッグなど朝食らしい食事もできます。

スパムの換わりにベーコン、ハム、チョリソーソーセージ、チャモロソーセージ、
ソーセージパテの中から選択できるので、これもお好みに合ったものが選べます。

男性だと「スイーツみたいなもので朝食は・・・」と考える方も、
これだといいですよね。

Acai Mini Hotcakes/アサイミニホットケーキ 10.95ドル

引用:GoogleMap

Mama
1つが小さめのホットケーキなので、
いろいろな種類を味わいたい人ならシェアもしやすくていいですね。

 

テイクアウトも可能

引用:GoogleMap

ホットケーキの他にもオムレツやご飯系もありますから家族やカップルで行く場合、
子どもや女性が喜ぶお店なのでぜひ連れて行ってほしいです。

それにここはお料理やドリンクがテイクアウト可能です。

Mama
ホテルに持ち帰ってからや、
海の見える景色の中で頂くなんていうのもいいですね。

子どもがもっと小さい頃でボロボロこぼす時期、
お昼の外食の際にはよくテイクアウトして外で食べていたんです。

他のお客さんのことを気にしなくて済むし、店内を汚さないので気楽でした。
その癖がついているからでしょうか、私の子供はわりと外で食べたがります。

 

まとめ

引用:GoogleMap

「フワフワ感」「ボリューム感」「うわっ!と見た目のインパクト」
どれをとっても満足の「The Kracked Egg / ザ・クラックド エッグ」でした。

朝早くから営業もしているので、早く活動される方にはありがたいですよね。
観光客はもちろん、地元の人からも愛されているお店です。

お洒落で高級そうなお店も、たまには家族を連れて行かなければと思いますが、
やはり落ち着く先はローカルな場所になるんですよね。

インパクトがあるパンケーキを食べて、グアム旅行をさらにエンジョイすることができました。
皆さんもグアムに行ったならぜひ、足を運んでローカルなパンケーキを食べてみて下さい。

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