グアムでおすすめのハンバーガーはメスクラ・ドス・ローワー!

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Kai
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皆さんハンバーガーは好きですか?
私は、独身時代に週2日は食べる程ハンバーガーが大好きでした。

ふわふわのバンズにシャキシャキとした野菜、
肉厚のパティにトロリととろけるチーズ。想像しただけでおなかが減りますね。

実は、グアム旅行に行った際にものすごく絶品なハンバーガーショップを見つけたんです。

それが、メスクラ・ドスです。

うま味がたっぷりの肉厚ジューシーなパティ、バンズはしっとりしていて絶品でした。

今回は、一度食べたらもう一度食べたくなる!
メスクラ・ドスの2号店メスクラ・ドス・ローワーの魅力についてご紹介していきます。

 

メスクラ・ドス について

引用:4travel.jp

メスクラ・ドスはグアム発祥のハンバーガーショップです。チャモロビレッジ内にあるメスクラの系列店でファストフード店として有名です。

引用:トリップアドバイザー

Kai
とてもカジュアルなファストフード店なのでいつどんな時でも気軽に入りやすいお店ですよ。

 

そんなメスクラ・ドスが生まれる前にチャモロ料理店のMeskla CHAMORU FUSION BISTRO(メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロ)というお店が2009年にオープンしています。

引用:トリップアドバイザー

 

このお店がメスクラの始まりです。

メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロとは
  • メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロは、グアムでテレビ料理番組を持つ経歴があるシェフ、ピーター・デュエナンス氏がプロデュースするレストランです。
  • 現代の料理と伝統的なグアムの料理をミックスした創作料理が楽しめます。他にもハンバーガーやステーキ、魚料理なども提供しています。
  • Mesklaとは、チャモロ語でミックスという意味です。伝統的な料理と現代の料理をミックスさせたメスクラ独自の料理が味わえます。
Kai
シェフのファンも多く、地元の方に大人気なレストランですよ。

 

メスクラが出しているバンバーガーとBBQに特化したお店がメスクラ・ドスですから、おいしいに決まってます!

引用:トリップアドバイザー

さすがメスクラ!
グアムで随一の人気を誇っていて、2011年と2014年にグアムのバーガーコンテストで優勝した経歴を持っています。

Emily
他にも気軽にサンドウィッチやハンバーガー、ケーキなどが楽しめるMeskla Deli(メスクラ・デリ)というお店もありますよ!

 

メスクラ・ドス・ローワーの場所

メスクラ・ドスは、グアムに2店舗展開しています。今回おすすめするのは2号店のメスクラ・ドス・ローワーです。

 

2号店 Lower Tumon

引用:トリップアドバイザー

名前:Meskla DosーLower Tumon(メスクラ・ドス・ローワー・タモン)2号店

住所:1155 Pale San Vitores Road Tumon,, Tamuning, 96913, グアム

TEL: 671-647-6296

営業時間:11:00〜22:00 (金・土〜23:00)

定休日:なし

 

2016年7月にオープンしました。

2号店への行き方

Tギャラリアからだと歩いて6分程です。

北回りはJPスーパーストア前南回りはウェスティン前で降車してください。

 

ホテルロード沿いにあるため、初めてグアムに来た方も、とても行きやすい場所です。

引用:トリップアドバイザー

壁に貼られてるメニューの真下のカウンターで注文し、左側のカウンターで受け取る流れです。

 

引用:トリップアドバイザー

店内はとても広いわけではないので、時間帯によっては混みますが、回転が速いので、少し待てば席に座ることができます。

近いホテルに宿泊しているのであれば、テイクアウトしてホテルで食べるという手もありますね。

 

引用:トリップアドバイザー

2号店には、入り口横(入口に向かって左側)にテラス席がありますので、涼しい日は風を感じながらゆっくり食事ができます。

Mama
子供用の椅子もあるので、小さい子が一緒でも利用しやすいですよ。

気になる1号店もご紹介します。

 

1号店 Upper Tumon

引用:トリップアドバイザー

名前:Meskla Dos ー Upper Tumon(メスクラ・ドス アッパー・タモン)店

住所:413 A&B N Marine Corps Dr , Tumon, 96931 

TEL:671-646-6295

営業時間:11:00〜22:00

定休日:なし

 

2010年にオープンした、メスクラが出した最初のハンバーガーのお店です。

1号店アッパー・タモン店への行き方

  • Kマートの斜め向かいで、ロイヤルオーキッドホテル手前の坂道を登った先にあります。

Kai
ロイヤルオーキッド、フィエスタホテルパシフィックホテル(PIC)からだと、徒歩10分程で行ける距離です。

Mama
シンプルな道のりなので、迷うことなく行けるところがうれしいですね。

  • レンタカーでも行くことが可能です。駐車場が広いのでとても利用しやすいですよ。

ロイヤルオーキッド側から向かう場合、中央分離帯があるため、交差点かKマートでUターンすることが必要です。

サウス・マリン・コア・ドライブという道路を通ってくるとスムーズに入ることができます。

Kai
グアムでは右側通行なので、注意してくださいね。

  • 赤いシャトルバスだと近くで降りることができます。

Kマートまで向かえば、信号を渡ってすぐ到着します。

ファウンテンプラザ前からだと、ロイヤルオーキッドホテル手前の坂道を登ると歩いて10分ほどでメスクラ・ドスに到着します。

 

1号店は、地元感があって、老舗感があるファストフード店です。まさに、海外の雰囲気を存分に味わいたい方におすすめです。

引用:トリップアドバイザー

奥のカウンターで注文して、手前のカウンターで受け取る流れです。

 

引用:トリップアドバイザー

メスクラ・ドス・ローワーは近くにJPスーパーストアなどのショッピングモールがありますので、買い物帰りにぜひ立ち寄ってみてくださいね。

グアムの交通手段はシャトルバス・タクシー・レンタカーの3種類!

2019-01-16

 

ハンバーガーメニュー 

メスクラ・ドスはとてもメニューが豊富です。初めて目にするものばかりなので、これからご紹介していきますね。

  • 最初にバンズを選びます。[バジルパン、ごまパン、小麦パン]
  • 全てのバーガーには、レタス、トマト、玉ねぎ、フライドポテトが付いています。※飲み物は別料金です。

サツマイモのフライドポテト、または、オニオンリングを希望の方は$0.5追加でフライドポテトから変更が可能です。

Mama
サツマイモのフライドポテトはシナモンシュガーがたっぷりでお菓子のように甘くておいしいですよ!

 

おすすめ

  • Uhang–Shrimp Burger ウハングシュリンプバーガー $10.5

引用:ドリップアドバイザー

2011年にグアムのグルメバーガー部門で受賞したメスクラ・ドスで1番おすすめのハンバーガーです。

パン粉をまぶして黄金色に揚げた170gの海老カツの上にトマトとスパイシーなタルタルソースをトッピングした一品です。スパイシーかノンスパイシーか選べます。

Kai
海老カツは熱々でサクサク、ぷりっぷりで食べ応えがあり、上品な味わいが楽しめます。

 

  • “Rancheru” Burger ランチェルバーガー $10

引用 :ドリップアドバイザー

227gのビーフパティとレタス、カリカリのベーコンと目玉焼きをのせ、自家製のピリ辛ランチドレシッングで味付けした一品です。

かむごとに肉のうまみがあふれるパティで、メスクラ・ドスで大人気の看板メニューです。

補足
ランチドレッシングとは、乳製品(バターミルクやヨーグルト、サワークリーム)などが使われているため、ミルク風味が生かされ、濃厚でクリーミーな味わいが魅力的です。

グアムではポピュラーなドレッシングです。

スパイシーかノンスパイシーか選べます。

Kai
スパイシーだと、パンチが効いてておいしいですよ。 辛いのが苦手な方はノンスパイシーでもピリ辛ランチドレッシングが入っているので辛く感じると思います。

Mama
王道のビーフバーガーを食べたい方におすすめです。

 

  • “Achang Bay” Blue Burger アチャンベイブルーバーガー $10

引用:Meskla dos 公式サイト

227gのパティに、とろけるブルーチーズとクリーミーなアイオリソースをトッピングした一品です。

肉のうまみとブルーチーズの苦味の相性が抜群です。ブルーチーズはクセが少なく、さっぱりしてて食べやすいです。ブルーチーズが好きな方におすすめです。

補足
アイオリソースとは、ニンニク、オリーブ油、黄卵で作られたガーリックマヨネーズで、ガーリックの風味がきいたドレッシングです。

Kai
ガーリックの香りが食欲を促進させます。マヨネーズが好きな方はアイオリソースのトリコになるはず!

 

  • Veggie Burger ベジバーガー $10

引用:トリップアドバイザー

自家製の野菜と豆腐のヘルシーなパティにきゅうりとトマトにニンニクと野菜のアイオリソースを添えた一品です。

パティがお肉ではなく大豆なのでベジタリアンやお肉を控えてる方におすすめです。

Mama
お肉を控えている方でもヘルシーにおなかいっぱいたべることができるメニューがあるのはうれしいですね。

 

  • “Grilled Cheese ” Burger グリルド・チーズ・バーガー $10.45

引用:ドリップアドバイザー

こちらは、名前から想像ができない面白いメニューです。こんがり焼いたチーズサンドイッチで227gのジューシーでうまみたっぷりのパティを挟んだ一品です。

アイオリソースとチーズサンドイッチ、パティが全体的にまとまっていて素晴らしい味が楽しめます。

食パンが上2枚、下2枚計4枚使われているので、食パンが好きにはたまらないですね。

Mama
他では見ることがないメニューなので目でも楽しんで欲しいメニューです。

 

  • Guihan–Fried Fish Burger グイハンフライドフィッシュバーガー $9

引用:Meskla dos 公式サイト

ココナッツ風味の白身魚(なまず)を黄金色にこんがりさくさくに揚げ、ピリッとしたタルタルソースをかけた一品です。

Mama
白身魚はふわふわで臭みがなく、ココナッツ風味がきいてて、女性にも食べやすいバーガーです。

 

  • “Kuetes” Cheese Burger クエテチーズバーガー $9.25

引用:Meskla dos 公式サイト

227gのパティとチーズをパンで挟んだ一般的なチーズバーガーで、スペシャル・ファイヤー・クラッカーソースを添えた一品です。

スパイシーかノンスパイシーか選べます。

Kai
ふわふわで甘めのパンとスパイシーな味付けが相性が良くてとてもおいしいですよ。

補足
ファイヤー・クラッカーソースとは、ブーニーペッパー(グアム産激辛唐辛子)が使われており、ピリッと辛口でとても刺激的な味です。

地元では一般的に使われているソースです。

 

  • Dinanche’ Burger ディナンシェバーガー $10

引用:Meskal dos 公式サイト

257gのパティとココナッツディナンシェとファイヤー・クラッカーソースを添えた一品です。スパイシーかノンスパイシーか選べます。

ディナンシェと呼ばれる唐辛子ペーストは、肉や魚料理、炒め物などんな料理にも完璧にマッチする調味料です。

補足
ココナッツディナンシェとは、ドンニというグアム特産の赤唐辛子とココナッツミルクを混ぜたソースです。

辛いですが、クリーミーでコクがあって癖になるソースです。

Kai
グアム特産の調味料がたっぷり使われている一品なので、ぜひ食べていただきたいです!

 

  • “Mega’Lahi” Burger マガ ラヒ バーガー $16

引用:トリップアドバイザー

メスクラ・ドスで1番大きいハンバーガーです。とてつもない大きなパンで3枚のチーズと453.6gのパティを挟み、ファイヤー・クラッカーソースを添えた一品です。

$2.00で目玉焼きとベーコンを追加できます。お好みでお楽しみください!

Kai
顔ぐらいの大きさで、男性が両手で持って食べるのも大変なところが魅力的ですね。

ふわふわの大きいバンズに3枚の濃厚なチーズと爆弾級の肉肉しいパティが特徴的です。

George
訪れた際はぜひ挑戦して欲しいです!
その他

  • ”French Toast Slammer” Burger フレンチ・トースト・スラマー・バーガー $10.45

引用:トリップアドバイザー

227gのパティと目玉焼き、アイオリソースをフレンチトーストで挟んでメープルシロップを添えた一品です。

Kai
メープルシロップをかけると、味がガラリと変わるので1つで2つの味が楽しめるのがうれしいですね。

Mama
ふわっふわのフレンチトーストなので、フォークとナイフで食べるのがおすすめです。

 

  • Teriyaki Burger テリヤキバーガー $10

引用:Meskla dos 公式サイト

227gのパティにスペシャル照り焼きソースで味付けし、焼いたパイナップルとアイオリソースをトッピングした一品です。

 

  • Coconut Portobello Mushroom Burger ココナッツポートベロー マッシュルームバーガー $10

引用:Meskla dos 公式サイト

ココナッツパン粉で揚げたポートベローマッシュルームとアイオリソースをバンズで挟んだ一品です。

補足
ポートベローマッシュルームとは、直径10cm以上もある大きなマッシュルームです。

肉厚でカロリーが低く、栄養価が高いことからお肉の代用として使われています。歯応えがあり、癖がなく食べやすいので今大人気のマッシュルームです。

Mama
低カロリーなのに、歯応え・食べ応えがあるという素晴らしいバーガーです。

 

  • The Lamb Slam ラム スラム バーガー $13.50

引用:トリップアドバイザー

ラム入りのパティにザジキソースをかけ、きゅうりとフェタチーズのクランブルをトッピングした一品です。

補足
ザジキソースとは細かく刻んだきゅうりとレモン汁をヨーグルトに混ぜ合わせたソースです。味はとても爽やかでさっぱりしています。

 

  • BBQ Chicken Sandwich BBQ チキン サンドウィッチ $8.95

引用:Meskla dos 公式サイト

メスクラの代表的なBBQチキンになくてはならないアイオリソースをかけた一品です。

 

  • PBLT $9.25

引用:Meskla dos 公式サイト

厚くて外がカリカリしたゴールデンポークとアイオリソースで仕上げたBLTサンドです。

補足
BLTとはサンドウィッチの一種です。パンに挟む食材として用いられるベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato)の頭文字を取って名付けられました。

 

  • Grilled Ham, Cheese and Egg グリルドハム・チーズ・エッグサンドウィッチ $8

引用:Meskla dos 公式サイト

チーズサンドウィッチでハムと目玉焼き、たっぷりのアイオリソースを挟んだ一品です。

 

  • BBQ Pork Sandwich BBQ ポークサンドウィッチ $9.45

引用:Meskla dos 公式サイト

自家製のBBQソースで味付けしたポーク、スイスチーズとスパイシーなランチドレッシングをトッピングした一品です。スパイシーかノンスパイシーか選べます。

 

  • The Chamoru Burger チャモロバーガー $10

引用:Meskla dos 公式サイト

チャモロソーセージ入りのパティにスパイスを加え、スパイシーなランチドレッシングをトッピングした一品です。スパイシーかノンスパイシーか選べます。

 

  • Shrimp Burger シュリンプバーガー $12.50

引用:ドリップアドバイザー

イカスミバンズでサクサクで海老の甘みが詰まった海老カツを挟んでスパイシーなタルタルソースとマンゴーのコンポートをトッピングした一品です。

スパイシーかノンスパイシーか選べます。

Mama
マンゴーのコンポートがかかっているので、甘酸っぱくてフルーティでおいしいです!

 

  • Tuna Melt ツナメルト $10

引用:Meskla dos 公式サイト

スペシャルブレンドしたスパイスで味付けした新鮮なマグロのステーキに溶けたスイスチーズをのせ、アイオリソースをトッピングした一品です。

 

BBQプレート Tininu

引用:トリップアドバイザー

ローカルスタイルのBBQプレートです。全てのBBQプレートには、レッドライス、ソース(フェナデニ、ココナッツディナンシェ)とその日のサラダが付きます。

補足
フェナデニとは、醤油をベースに酢、レモン汁、唐辛子、玉ねぎを混ぜ合わせた酸っぱくて辛いソースです。グアムではとても有名な万能ソースです。

 

下記の4つの中から、レッドライスに載せるお肉を選んでください。

  • 1つ選択→$7.95   2つ選択→$99.5

  • Tinala Kantni チナラカトニ 

チャモロドライビーフ

  • Kantni カトニ 

ショートリブ

  • Tasahos タサホス

メスクラのスペシャルスモークポーク

  • Manok マノク

チキン

引用:トリップアドバイザー 

おすすめ

  • Tinala Kantni チナラカトニ 

たっぷりのレッドライスの上に、チャモロ料理の代表を代表するおいしいお肉、ドライビーフがのっています。

Kai
ドライビーフはかむと甘みがあふれてきて、脂身もおいしいです!ソースで味を変えながら楽しめる一品です。

  • Tasahos タサホス

レッドライスとの相性が抜群で、特製スモーク風味が癖になります。お肉は甘くておいしくて絶品です!

 

引用:トリップアドバイザー

Kai
お持ち帰りするときはちゃんとパックに詰めてくれますよ。

 

グアムのソウルフードともいえるBBQ

グアムのメインストリートで毎年開催されているBBQブロックパーティーはとても盛り上がります。各家庭にBBQのオリジナルレシピを持つほどの強い愛があります。

そんな方たちが提供するBBQプレートをぜひ味わっていただきたいです。

Kai
チャモロ料理をメインとしているお店を持つメスクラならではの日本とはまた一味違うBBQのおいしさを楽しんでください!

 

キッズメニュー

  • FriedChicken Strips & Fries フライドチキン・ストリップ & フライドポテト $5.95

引用:トリップアドバイザー

  • Fish & Chips w / Tartar Sauce フィッシュ & フライドポテト(タルタルソース付き) $5.95

白身魚の衣はさくさく中身はふわふわで、しっかり味がついていておいしいですよ。

  • ”Duenders” Burger & Fries w /  Cheese デュエンデス チーズバーガー & フライドポテト $5.95

子供用のチーズバーガーですが、サイズはアメリカンです。子供用で日本の通常サイズと同じくらいとはさすがアメリカンですね。

  • Stacked Grilled Cheese Sandwich & Fries スタックド グリルドチーズサンド & フライドポテト $5.50

子供用のグリルドチーズバーガーです。

 

揚げ物 & デザート

引用:トリップアドバイザー

揚げ物

  • Fried Chicken Strips & Fries フライドチキンストリップ & フライドポテト $9.0
  • Coconut Battered Fish & Chips ココナッツ風味フィッシュ & フライドポテト

ココナッツが入った衣で揚げた魚は、香ばしくて甘い香りがするのでソースなしでもおいしいですよ。

 

デザート

  • Chef’s Dessert of the Day シェフおすすめの本日のデザート $5.50
  • Ice Cream アイスクリーム(カップに入っています。) $4  

 

サイドメニュー

  • Red Rice レッドライス $2.50
  • French Fries フライドポテト $4
  • Onion Rings オニオンリング $4.50

引用:トリップアドバイザー (写真は左からオニオンリング・フライドポテト・“Mega’Lahi” Burger マガ ラヒ バーガー)

  • Sweet Potato Fries サツマイモのフライドポテト $4.50

引用:トリップアドバイザー

  • Salad of the Day 本日のサラダ $2.50
  • Bacon ベーコン $1.50
  • Fried Egg 目玉焼き $1.50
  • Blue Cheese ブルーチーズ $1.50
  • Extra Cheese エクストラチーズ $1
  • Finachene’ Dinanche フェナデニ・ディナンシェ $1

Kai
たくさんの種類があるので、自分のオリジナルメニューが作れますね。

 

飲み物

引用:トリップアドバイザー

  • Fountain Sodas ファウンテン ソーダ $2.25

  • Pepsi ペプシ  
  • Diet Pepsiダイエットペプシ 
  • 7-Up セブンアップ
  • Chamorro punchチャモロパンチ(赤色のフルーツパンチでとても甘く、グアム限定のジューです。)
  • Brisk ブリスク(アイスティー)
  • MUG Root Beer ルートビ(マグカップに入れてのご提供)

  • Lemonade レモネード

Mama
グアムで採れたレモンを使っていて新鮮で爽やかなレモネードです。

  • Floats フロート $4

ルートビア または ペプシの上にバニラアイスを乗せたものです。

  • House Shakes ハウスシェイク $4.50

本日のシェイクを店員さんに確認してください。

Kai
チャモロパンチはグアムでしか味わえないので、ぜひチャレンジして欲しいです。

 

注文の流れ

メニュー表は、壁に貼られています。

引用:トリップアドバイザー

Kai
日本語も一緒に表記されているので初めて来店される方でも安心ですね。

 

引用:トリップアドバイザー

まずは、注文をしましょう。注文が終わると呼び出ベルが渡されます。

 

引用:トリップアドバイザー

鳴ったら、お待ちかねのハンバーガーを受け取りにいきましょう!注文を行ったカウンターの左側のカウンターが受取場所です。

Mama
日本のファストフード店とは、かなり雰囲気が違いますが、それもまた良いスパイスになるんですよね。

 

まとめ

メスクラ・ドスはグアムを代表する大人気店で観光客だけでなく、地元の方にも愛されています。

店内のメニューには日本語も表記されていますが、独特なメニューが多いメスクラ・ドスは、写真がなければ思っていたものと違うものがくることも、、、。

そこで、この記事が少しでも皆様の助けになれば幸いです。

グアムならではハンバーガーは、うまみたっぷりで肉肉しく、誰もがトリコになりますよ!全ての料理がアメリカンサイズです。その大きさに度肝を抜かれます。

写真では伝わりにくいので、メスクラ・ドスに行って実際の大きさをみて楽しんで欲しいです。

メスクラ・ドスといえば、ハンバーガーがメインですが、チャモロ料理で有名なメスクラが出す、BBQプレートも絶品です。料理は全てハズレなし!

お持ち帰りしても、味は変わることなくおいしくいただけるのでテイクアウトしても安心です!

ショッピングの帰り際やグアムのジャンクフードが食べたいという時に1番におすすめできる場所です。

子供から大人まで年齢を選ぶことなく全ての皆様が楽しむことができるハンバーガーショップです。グアムを訪れた際は、ぜひお立ち寄りください!

 

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