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Kai
現地の名物料理を楽しむことは、旅の醍醐味でもありますよね。
では、グアムに行ったら、何が食べたいですか？郷土料理であるチャモロ料理も良いですが、やっぱり、分厚くアメリカンサイズのステーキは魅力です。
今回はステーキ店の中でも、最高級のアンガスビーフを食することができる唯一のお店、マンハッタンステーキハウスについてご紹介します。
マンハッタンステーキハウスとは
引用 グルヤク
マンハッタンステーキハウスは、グアムでも有名な高級ステーキ店です。
スコットランド東部のアンガス州が原産のアンガスビーフは最近、日本国内でも見かけるようになり、知名度が上がってきている黒毛牛です。
そんなアンガスビーフをグアムで楽しめるのは、なんと!このお店だけなんです。
中でも一頭からたった２％しか取れない希少なプライムアンガスビーフや、新鮮なシーフードを堪能できるので、日本人にも大人気のお店となっています。
基本情報
ＴＥＬ：６７１-６４９-７８２７
営業時間：１８：００～２２：００
定休日：年中無休
料金：＄50+SC(サービスチャージ)15%～
ドレスコード：あり
お店の雰囲気
引用 グルヤク
木目を基調としたグアムとは思えないクラシカルで落ち着いた雰囲気の店内は、高級感のある料理とサービスを提供しているので、記念日などの特別なディナーにもピッタリです。
日本語
日本語スタッフと日本語メニューがあるので、英語の心配をせず安心して注文できますね。
マンハッタンステーキハウスのメニュー
マンハッタンステーキハウスのおすすめはコースです。アラカルトで注文もできますが、料金がコースもアラカルトも大差はなく、ベジタブルボードとデザートまで楽しめます。
お店オリジナルでのコースは、お肉メインのコースとシーフードがセットになったコースの２種類で、その時々で内容が変わります。
2019年6月現在３つのコースが用意されています。好みや予算によって選ぶことができます。
- ゴマと胡椒の衣をまとったマグロと新鮮野菜
- アンガスビーフのテンダーロイン（４onz）
- ディナーロールパン
- チーズケーキ
- シュリンプカクテルとマグロのたたき
- フレンチオニオンスープ
- アンガスビーフのテンダーロイン(４onz）とガーリックシュリンプ
- ディナーロールパン
- チョコレートケーキ
- シーフードラバー
- ロブスタービスク
- アンガスビーフのテンダーロイン（４onz）とロブスターテイル
- ディナーロールパン
- ベイクド・アラスカ
- ワンドリンク（ハウスワイン、コーヒー、紅茶）
こんな感じで、お肉とシーフードを堪能できるコース内容になっています。
二人以上で行く場合は、それぞれ別のコースをオーダーしてシェアするのも楽しいですね。「食べきれなかった」という話を聞くくらい、ボリューミーな内容です。
また、オプショナルツアーなどで予約する場合、限定のコースが提供されている場合がありますので、よく確認してみてください。
メインのステーキ
１頭からたった２％しか取れない、プレミアムアンガスビーフを使用したステーキは絶品です。コース内のメインでも、アンガスビーフのテンダーロインステーキがメインを飾ります。
最高級ならではの肉の柔らかさと、赤身に詰まった旨味が、食べる人を圧倒すること間違いなしです。
旨味をしっかり味わえるように、添えられたソースが、お肉の味を更に引き立て、本場のステーキを実感させます。
マンハッタンステーキハウスでは５種類の焼き加減を選んでオーダーすることができます。自分の好みの焼き加減を選びましょう。
- レア（とても赤く中心部は冷たい）
- ミディアムレア（赤く中心部は温かい）
- ミディアム（中心がピンク色）
- ミディアムウェル（中心部がうっすらピンク色）
- ウェル（しっかり焼きピンク色は全くなし）
ドリンク
バーが併設されているので、アルコールもオーダーＯＫ。世界のワインコンクールで受賞歴のある数々のワインやシャンパンを楽しめます。飲み放題のコースもあるので、お酒が好きな方には嬉しいですね。
先にオーダーしてから、お料理をゆっくり待つのがおすすめです。
日本では２０歳以上なら飲酒が認められていますが、グアムの法律では、２１歳以上でなければオーダーできません。
ベジタブルボード
通常は選ぶことの多い付け合わせですが、コースでもアラカルトでも、ベジタブルボードがセットになっています。
マッシュポテトやフライドオニオン、チェリートマトやブロッコリーのソテーなど、その時々で変わる野菜の４種盛り合わせのことです。あまり聞きなれない言葉ですが、知っておくと、ちょっとハナタカさん気分です。
シーフード
引用 フォートラベル
マンハッタンステーキハウスのもう一つの人気ポイントは新鮮なシーフードも取り揃えているところ。活ロブスターをはじめとするシーフードを楽しめます。
アラカルトで注文するなら、シーフード５品盛り合わせのシーフードマーケットがおすすめです。２人前、４人前でオーダーできるので、全員でシェアすることができますね。
スープ
引用 フォートラベル
ココットに入った濃厚スープをパイで包んだロブスタービスク、中をくり抜いたパンを器にしたクラムチャウダー、５種のチーズを使ったオニオングラタンスープなど、スープはちょっとびっくりするかもしれません。
こんなスープはなかなか、お目にかかれないと思いますよ。
デザート
引用：Ｅｘｐｅｄｉａ
デザートもアイスクリームやケーキなど、種類が豊富です。
中でも3種のアイスにたっぷりのメレンゲをトッピングして焼いたベイクドアラスカは目の前でコニャックをかける炎のパフォーマンスをしてくれることでも有名です。
最初から全てシェアする前提でオーダーすることをお店側もおすすめしています。全員で少しずついろんなメニューを味わえるのも、楽しいと思いますよ。
マンハッタンステーキの場所やアクセス方法
単独の建物ではなく、タモン地区ホテルロード沿いにあるパシフィックスターリゾート＆スパというホテルの中にあります。
お店はパシフィックスターホテルのフロントのある階から、１階下りたフロアです。
距離にもよりますが、歩いていくにはちょっと距離があるという時は、シャトルバスを利用し、パシフィックアイランドクラブ前で下車するのがおすすめです。
赤いシャトルバス路線図と時刻表(PDF)はこちらも参考にしてください。
Google mapで見てもらうと、向かって左側の階段を上がるとフロントです。１階下のフロアだということがお分かりと思います。お店の入り口や中の雰囲気も見られますので、ぜひ参考にしてください。
予約方法とその他情報
予約方法
予約なしでも入店可能ですが、お店の雰囲気と人気を考えると、予約していくのがベストです。
ですが、やりとりは全て英語になるので、苦手な方は注意が必要です。
グアムのホテルは日本語ＯＫの場合が多いので、フロントにお願いして送迎も一緒に予約してもらうのが英語でのやりとりを少なくすることもでき、おすすめです。
出発前にマンハッタンステーキハウスに行くことを決めているなら、事前にお願いしましょう。
事前予約で支払い済みの場合、航空機の遅延、欠航を含み、予約に間に合わないなど、キャンセルになる場合、キャンセル料の発生や返金不可の場合もあります。
いくつかのサイトがマンハッタンステーキハウスの予約を賜っていますが、オリジナルコースを紹介している「Mapple activity」がおすすめです。
利用するサイトによっては、予約代行手数料がかかる場合があります。実際に利用する前に確認するようにしましょう。
ツアーデスクや予約サイトには、そこからしか予約できないコースやプランがあったりします。お得だったり、特別メニューだったりと様々なので、事前にリサーチするのも楽しいですよね。
ドレスコード
マンハッタンステーキハウスはグアムでは珍しくドレスコードがあります。といっても、スマートカジュアルなので、そんなに堅苦しく考える必要はありません。
- 男性：襟付きシャツ・パンツ
- 女性：ワンピース
Ｔシャツに短パンなど、ラフすぎる格好、ビーチウエア、ビーチサンダルなどでは、入店をお断りされるので、ご注意ください。
お会計方法とチップ
お会計には、チップにあたる１５％のサービスチャージが含まれているので、請求された金額を支払えば、他にチップを用意する必要はありません。
お支払いは現金かクレジットカードを利用できます。
海外ですし、予約やドレスコードと聞くとちょっと緊張していしまいますが、グアムは日本人観光客も多く、日本語で対応してもらえるところも多いので、意外と気軽な気持ちでお食事を楽しめます。
まとめ
引用 Googleマップ
旅行に行ったら１回は贅沢な食事をしたいと思いますよね。
今回紹介したマンハッタンステーキハウスは、決して安くはありませんが、その分、満足のお料理とサービスを提供してくれるので、特別なディナーになること、間違いなしです。
きっとお腹も心も満たしてくれます。
リピーターも多いお店ですから、グアムに行ったら、ぜひ足を運んでみてください。
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