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グアムに行ったら、やっぱり1度は、郷土料理のチャモロ料理を味わいたいと思いますよね。
その地の伝統や風習に触れることで、異国の地であることを実感できますし、それこそ旅の醍醐味です。
今回はグアムでも有名な高級リゾートホテルでチャモロバーベキューと海辺のサンセット、そしてショーを楽しめる、シェラトン・ベイサイド・バーベキューについてご紹介します。
ベイサイド・バーベキューとは
ベイサイド・バーベキューはサンセットの名所としても知られているシェラトン・ラグーナ・グアムの中にあるレストランの一つです。
会場はオーシャンクリフサイドなので、チャモロ料理をバーベキューで楽しみながら、サンセットの美しい景色と、伝統のチャモロダンスショーを一緒に堪能できるので、とても贅沢な時間になります。
2018年2月から、会場をリニューアルして床やキャノピーがキレイになりました。屋外ですが、屋根があるので、雨が降っても大丈夫です。
バーベキューはセルフスタイルで、テーブルに備えつけられたコンロで自由に焼きながら楽しめるほか、そのまま食べられるメニューもあり、内容は充実しています。
子供向けのメニューも用意されているので、家族で行くことができますし、結婚式の後のディナーに利用する人も多いくらい、人気です。
もちろん、他のホテルに宿泊しても、レストランを利用することができます。
ベイサイド・バーベキュー基本情報
【場所】ファミリープール上階(シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート)
【ディナー営業時間】18:00~20:00
【ショー時間】19:00~19:45
【料金】大人(12歳以上):$65+SC10%、子供(6~11歳):$33+SC10%
【電話】671-646-2222(ホテル代表)
【問い合わせ】guam.reservations@sheratonlagunaguam.com
【公式HP】シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート
シェラトン・ラグーナ・グアムとは
青と碧の自然の中にありながら、空港から約15分という立地に建てられた高級リゾートホテルです。
スイートには屋外ジェットバスがあることでも有名で、自慢のインフィニティプールは、海と一体になったような景色を満喫できます。
ホテルから移動することなくサーフィンやフィッシング、ヨガなどのアクティビティを楽しめる施設が充実してますし、周辺観光地にはシャトルバスを利用していけるので便利です。
シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートは、こちらの記事も参考にしてください。
メニュー
ベイサイドバーベキューは、フィエスタ(お祭り)を再現したチャモロ料理が中心。
ビュッフェスタイルの食べ放題、飲み放題です。
お肉やシーフードは自分で焼いて食べるセルフグリルが基本ですが、豚の丸焼きなど、その時々で、調理済みのメニューも登場します。
統治されていたスペインやアメリカ、日本や東南アジアの影響を受けたとされる、グアムの郷土料理です。
ココナッツや唐辛子、塩などシンプルな味付けと、しょうゆベースなど、日本人好みの味ですし、主食がお米なので、馴染みやすい料理ともいえます。
前菜
フレッシュなサラダは、海外では少ないので、食べ放題なのは嬉しいですよね。ドレッシングも数種類あるようなので、お好みで選べます。ケアグレンはチャモロ料理の定番。存分に楽しみましょう。
- フレッシュグリーンのサラダ
- キムチ
- チキンケアグレン&トルティア
- パスタサラダ
セルフグリルスタイル
バーベキューと言えばお肉ですよね。いろいろな種類のお肉と新鮮なシーフードもあるので、自分で焼いて楽しめます。生での提供なので、しっかり火を通してお召し上がりください。
- ポークベリー
- ビーフステーキ
- ビーフショートリブ
- チキン
- ローストポーク
- エビ、イカ、貝類
- 野菜
サイドメニュー
チャモロ料理が並びます。白いご飯があるのも、嬉しいですし、茹でたコーンは焼きもろこしになっています。
- ライス
- レッドライス
- 包み菜
- コーン
- チャモロドライミート
- 野菜のココナッツミルク煮
お子様用
種類は少ないですが、お子様も喜ぶメニューがあります。くれぐれも、セルフグリルで火傷しないように注意です。
- ホットドック
- スパゲティー
- チキンナゲット
- ソーセージ
デザート
引用:グアム政府観光局
とっても甘いチャモロスイーツや、季節のフルーツが沢山。最後まで満足の内容です。
- バナナボネーロ
- ココナッツキャンディー
- ラティージャ
- フルーツ
ドリンク
ドリンクも飲み放題です。ビールは缶での提供なのですが、それがアイランドスタイルを引き立ててくれますし、お店の雰囲気が良いので、飲み過ぎには注意です。(21歳以下はアイスティー、ソーダのみ飲み放題です。)
- ハウスビール
- ハウスワイン
- アイスティー
- ソーダ
普段食べている食材を持参すると、加熱等の処理をし、提供してもらえます。
※詳しくはシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート公式HPでご確認ください。
入店時間からの時間ではなく、ディナーオープンからクローズまでの間いっぱい食べられるので、男性もきっと満足できる内容です。
チャモロダンスショー
特設ステージでは地元のダンスグループが披露してくれるチャモロダンスショー観ることができます。
グアムの伝統的なダンスで、スペインの統治以前のスティックダンスを中心としたダイナミックな踊りと、統治以後の明るくラテン的な雰囲気のスパニッシュというジャンルがあります。
曜日によって出演するグループが変わるので、ダンスの雰囲気も違いますが、地元の子供が出演していたり、観客参加型で盛り上がったりと、とても楽しめる内容になっています。
ショー:19:00~19:45
【月・金】
出演ダンスチーム:INTETNON GEF PAGO
古代のチャモロ文化を彷彿とさせる迫力のあるダンスがメインのショーになります。
他にもバラエティーに富んだ内容になっているので、観客を飽きさせません。
【火・水・木・土・日】
出演ダンスチーム:PA’A TAOTAO TANO
フラメンコを連想させるようなスパニッシュなダンスがメインです。
スペイン統治時代の衣装を見るのも楽しみの一つです。
予約方法
ベイサイド・バーベキューは予約制になっているので、必ず事前に予約しましょう。
日時、人数、宿泊ホテル名などを入力します。日本語のHPなので安心です。送迎も一緒に申し込むことができます。
担当者から返信があった時点で予約確定になりますので、返信がない場合、迷惑メールに振り分けられている可能性も考えられます。確認をお願いします。
サイトを利用して予約することもできますが、メニューは単一なので、どこを利用してもOKです。
公式サイトから申し込む場合との違いは、間に予約サイトの担当者が入ってくれる点です。万が一のトラブルも安心です。
公式HPでの予約は、当日や日にちの近い予約は、間に合わない可能性があるので、電話でするのが一番安心です。
電話:671-646-2222(ホテル代表)
日本人スタッフがいるホテルですが、海外ですので、基本的に英語での対応になります。
場所と行き方
ベイサイドバーベキューは、シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートで楽しめます。別のホテルを利用する場合でも、レストランを利用する目的であれば、送迎をしてもらえます。
時間が決まっていて、同じ方面の人が乗り合わせという形になりますが、利用者のほとんどが日本人ということも多く、心配はいりません。
普段とは違う、旅行先での移動は不安ですし、時間が読めませんが、送迎してもらえるとなれば、安心して利用できると思います。
【17:25】
ニッコー、ロッテ、オハナベイビュー、オハナオーシャンビュー
【17:30】
ウェスティン、リーフ
【17:35】
グアムプラザ、デュシタニ、キャピタル
【17:40】
ハイアット、グランドプラザ、パシフィックベイ
【17:45】
ホリデーリゾート、フィエスタ、ガーデンビィラ
【17:50】
パシフィックスター、ロイヤルオーキッド、ヴェローナ
【17:55】
PIC,ヒルトン、ウィンダムガーデン、サンタフェ、オンワード
シャトルバス
送迎を利用せず、自分で行くこともできます。その場合は、現地の赤いシャトルバスを利用し、シェラトン前で下車するのがおすすめです。
シャトルバスは約8分間隔で運行していますが、ご利用の際は赤いシャトルバス路線図と時刻表を参考にしてください。
ホテルのたくさんある地区からは少し離れているので、宿泊中の移動も含め、シャトルバスを使うと便利だと思います。
赤いシャトルバスについては、こちらの記事も参考になさってください。
まとめ
グアムの美しいサンセットと、伝統のチャモロ料理。そしてチャモロダンスを見て、参加して楽しめるベイサイド・バーベキューは絶対に行く価値ありです。
ぜひ1度は本場のチャモロ文化に存分に触れてください。
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