グアムのおみやげにおすすめ!ピカウマな「REDMAMA」を紹介します!

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Kai
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引用:レッドママ公式サイト

グアムのおみやげといえば、チョコレートやクッキーやマカダミアナッツを思い浮かべる人が多いと思います。

甘くて美味しくて、ばらまき用としても人気のおみやげですね。でも中には、甘い人が苦手な人や辛いもののほうが好きという人もいると思います。

そんな人におみやげとしておすすめなのがREDMAMA(レッドママ)です。実は、グアムの食事に唐辛子は欠かせないものとなっているんです。

そんなグアムで生まれたレッドママの魅力を紹介していきます。

 

レッドママとは

引用:レッドママ公式サイト

レッドママはグアムで生まれたペッパソース(唐辛子調味料)です。

ホットドッグやピザなどにつけても、料理に調味料として使ってもよしで、辛い物が好きな人にはおすすめです。

基本情報
  • 原材料:生ハバネロ、ガーリック、唐辛子パウダー、塩、食酢
  • 原産国:グアム
  • 内容量:140g
  • カロリー:7㎉(大さじ1杯)
  • 値段:$6.99
    ※値段は変動することがあります。

原材料を見れば分かりますが、とてもシンプルな材料ばかりです。唐辛子はグアムで採れたものだけを使っており、日本の唐辛子調味料とは味が少し違います。

Emily
「辛さの中にコクがあって美味しい」と、グアムではとても人気があるんですよ。
George
ちなみにチャモロ語で辛いは「Pika(ピカ)」と言います。グアムで辛いものを食べたら、ぜひ言ってみてくださいね。

グアムでは有名なレッドママですが、1つ1つレストランの調理室でオールハンドメイドで作られています。そのため、一度にたくさんの量を作ることができないのです。

Kai
1個ずつ大切に作らてれていると思うと、なんだかさらに美味しく感じますね。

レッドママは、サンドイッチやホットドッグなどにも使われているくらい愛されているものなので、地元のスーパーマーケットで調味料として普通に販売されています。

しかし、海外の言葉が通じるか分からないような場所で、地元の人が通う場所に行くのは、とても勇気のいることだと思います。

Mama
私だったら行くのを諦めてしまいそうです。
Emily
でも大丈夫です。レッドママはおみやげにオススメするくらいなので、観光客の人でも入りやすいお店にも売っていますよ。

 

レッドママはどこで買える?

レッドママは地元の人が行くようなスーパーマーケットだけでなく、観光客がよく利用するショッピングスポットでも売っています。

  • Kマート
  • ABCストア

グアムに行ったことのない人でも名前は聞いたことがあるというくらい、有名なショッピングスポットです。

Mama
私もグアムに行くと、おみやげを探しに立ち寄ります。

値段は変動はありますが、相場は$6.99となっており、どちらで買っても大きな差はないと思います。

Kマート

グアムのKマートはスーパーマーケットですが、とにかく何でもそろっています。全体的に値段が安いので、地元の人だけでなく観光客がとても多いです。

そのため、観光客向けのおみやげも種類が豊富にあるので、グアムに行くとKマートに必ず立ち寄る人も少なくありません。

George
とても広く品数が多いので、まさに巨大スーパーといった感じです。24時間営業なので、行きたくなった時にいつでも行けるというのも嬉しいポイントです。

Kマートはホテルロードからは離れていて途中に坂もあるので、徒歩では行きにくいです。簡単なのは、ツアーで行くことです。

観光客向けのものも多く販売されているだけあって、ツアーの中にKマートが入っていることも多いです。

Kai
ツアーに参加していない人は、観光客用に走っている赤いシャトルバスを利用するのがおすすめです。Tギャラリア by DFSとの直通バスもあり、簡単に行くことができます。

グアムの交通手段はラムラムツアーズが運行する赤いシャトルバス!

2019-01-11

ABCストア

Kマートがスーパーマーケットであれば、ABCストアはコンビニエンスストアです。

ABCストアはハワイのコンビニエンスストアチェーンであり、グアムでは8店舗もあります。

タモン地区に集中していて、ザ・プラザ内には3店舗もABCストアが入っています。

地図の上から順にマイクロネシアモール店パシフィックプレイス店ザ・プラザ店ノースザ・プラザ店アウトリガーザ・プラザ店サウスグランドプラザ店イパオ店グアムプレミアムアウトレット店となっています。

Emily
店舗によって営業時間が違うので注意してください。

Kマートは1店舗しかないのに対し、ABCマートはホテルの近くやショッピングセンターの中にあり、タモン中心部にいれば徒歩で行けるので便利です。

グアムでお土産選びに困ったらABCストアへ!おすすめ商品とは!

2018-12-11
Kai
これまでグアムの店舗の説明をしてきましたが、「今の時代ネットで何でも買えるし、グアムに行かなくても手に入るのではないか」と思う人もいるかもしれません。

実は株式会社スマートウィルがレッドママの独占輸入販売契約を結んだので、2013年から日本でもネット通販ができるようになり、グアムに行かなくてもレッドママを買うことができていたのですが、現在はオンラインストアは休止状態となっています。

Mama
瓶の製造元が倒産してしまい、瓶を輸入に頼ることになったため、グアム国内での生産にも支障をきたしており、在庫がなくなってしまったからだそうです。

ネット通販での販売が再開されたときは、レッドママのホームページに記載されます。

Kai
ネット通販ができるようになるまではグアムでしか買えないので、グアムに行ってレッドママを見つけたら買うことをおすすめします。

そんな貴重なレッドママですが、私がここまでおすすめするのには理由があります。

 

レッドママのおすすめポイント

レッドママをおすすめする理由はこちらです。

  • 日本人が好きな味である
  • 唐辛子で体の中が美しくなる
  • 美味しいペッパーソースなので、いろいろな料理に合う

レッドママの秘伝のレシピを考案したのは、なんとグアム在住の日本人シェフなのです。

そのため、日本人が好む味付けとなっており、焼き鳥やシューマイ、ギョーザ、ポン酢やゴマダレなどにも合います。

そして唐辛子には、肥満防止、血行促進、食欲不振、消化不良の改善効果も期待することができ、体の中から元気になれます。

さらに、レッドママは油などを使っていないので、低カロリーと嬉しいことだらけです。

Kai
ただし、食べすぎは逆に体に良くないので、気を付けてください。

辛いソースのなかにはすっぱさを感じるものもありますが、レッドママは美味しいペッパーソースなので、料理の邪魔をせず、普段の料理をさらにピカウマにしてくれるのです。

Emily
レッドママを使えば、いつもの料理が手軽にグアムの味になりますよ。

 

レッドママを使ったおすすめレシピ

公式サイトにはレッドママを使った料理のレシピがいくつか掲載されています。

その中でも、日本のスーパーで手に入る食材だけで作れるレシピを2つ紹介したいと思います。その他のレシピはこちらから見ることができます。

簡単に作れるものが多いので、ぜひ作ってみてください。

豆乳うどん

引用:レッドママ公式サイト

材料(2人分)
  • 無調整豆乳:400㏄ 
  • 水:400㏄
  • 鶏がらスープの素:小さじ2
  • 白コショウ」少々
  • 塩:小さじ1/2
  • うどん:2人分
  • ごま油:小さじ1
  • フライドオニオン:大さじ1
  • 小松菜:1房分
  • レッドママ:好みの分量
作り方
  1. 鍋で水を沸騰させ、鶏がらスープの素・白コショウ・塩を入れる
  2. 豆乳とうどんを加えてさらに温める
  3. 沸騰寸前で火を止め、ごま油を入れる
  4. 器に取り分け、小松菜・フライドオニオン・レッドママをのせる
Mama
簡単な作り方だからチャレンジしやすいですね。小松菜以外にもほうれん草など、好きな具材を乗せても美味しそうですね。

スクランブルエッグREDMAMAサンドイッチ

引用:レッドママ公式サイト

材料(2人分)
  • サンド用パン:2個
  • 卵:2個
  • 生クリーム:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ4
  • ヨーグルト:大さじ2
  • 塩コショウ:少々
  • バター:少量
  • レッドママ:大さじ2
  • ベビーリーフ:適量
作り方
  1. 卵を割りほぐして、生クリーム・塩コショウを加えて混ぜる
  2. フライパンでバターを少量溶かし、1を注いで手早くスクランブルエッグを作る
  3. マヨネーズ・ヨーグルト・レッドママを混ぜておく
  4. パンに切れ目を水平に入れ、下の断面に3の半量を塗る
  5. パンをトースターで軽く焼き、スクランブルエッグ・ベビーリーフ・残りの3の順に重ねて、上半分のパンではさむ
Emily
一緒に挟む具材をベーコンやトマトなどに変えて、オリジナルのサンドイッチを作るのも楽しそうですね。朝食やランチにもピッタリですよ。

 

最後に

「レッドママ」についてお分かりいただけましたか?変わった使い方はなく、手軽にいろんな料理に使うことができるので、料理の幅も広がりそうです。

レトルト食品などにもチョイ足しができるので、料理をしない人でも使い道がいろいろありそうなところも嬉しいですね。

100%グアム産のペッパーソースなので、グアムのおみやげにぴったりです。

おみやげに買うものはもらったことがあるようなお菓子類が多いと思うので、グアム産のレッドママは新鮮に感じてもらえると思います。

グアムでしか手に入らない「レッドママ」をおみやげにあげて、グアムのピカウマを体験してもらってください!

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